BIO psyllium ljuska 100g BiOrganik

Trputac je biljka porijeklom iz zapadne Azije koja se tisućama godina koristi u indijskoj i kineskoj narodnoj medicini.

Ljuska sjemenki trputca prvenstveno je poznata po svojim probavnim i laksativnim učincima, koji su posljedica visokog sadržaja vlakana topivih u vodi. Ima manje poznat učinak, ali iz istog razloga (zahvaljujući vlaknima), može igrati ulogu i u smanjenju kolesterola i razine šećera u krvi, kontroli težine i poboljšanju općeg blagostanja. Može nam pomoći ne samo u probavi, već i u kuhinji, jer se zbog svoje sposobnosti vezanja vode može koristiti kao sredstvo za filtriranje i povećanje volumena.

Značaj, učinci:

Ljuskice psylliuma pomažu u sprječavanju zatvora. Vlakna topljiva u vodi vežu vodu u crijevima, bubre, čime se povećava pritisak na crijevnu stijenku, uzrokujući njezino učinkovitije kretanje, a također omekšavaju stolicu. Osim toga, pomažu i u smanjenju simptoma sindroma iritabilnog crijeva.

Vlakna koja se nalaze u ljusci sjemenki psylliuma su prebiotici koji hrane korisne bakterije koje žive u crijevima. To povećava obranu tijela, budući da je netaknuta, zdrava crijevna flora jedan od temelja pravilnog funkcioniranja imunološkog sustava.

Osim toga, vlakna pomažu u smanjenju razine kolesterola u krvi i štite krvne žile. Usporavaju učinak ugljikohidrata na povišenje šećera u krvi, pa se preporučuje obratiti pozornost na unos vlakana i u slučaju dijabetesa.

Ljuska i vlakna psylliuma također pomažu kod mršavljenja, jer vlakna bubre s vodom i povećavaju osjećaj sitosti. Osim toga, njegov kalorijski sadržaj je vrlo nizak, jer se vlakna ne apsorbiraju u crijevima i ne daju energiju.

Treba napomenuti da ljuska psylliuma (i sve ostale namirnice s visokim udjelom vlakana) može ostvariti svoje blagotvorne učinke samo ako uz nju konzumiramo dovoljno tekućine. U suprotnom, nanijet ćemo više štete nego koristi.

Rijetko se nakon konzumiranja ljuski sjemenki psylliuma može pojaviti alergijska reakcija, kao i neke neugodne nuspojave, poput bolova u trbuhu, povećane stolice, proljeva i povraćanja.

Upotreba:

Ljuske sjemenki psylliuma mogu se konzumirati na razne načine. Mogu se konzumirati samostalno, pomiješati u velikoj čaši tekućine ili dodati hrani (kreme, punjena i pirjana jela, juhe, povrće itd.), ili čak i zapeći u kruhu ili pecivu. Toplina ne utječe na integritet vlakana.

Zbog svoje sposobnosti vezanja vode može biti izvrstan poboljšivač teksture, na primjer, može se koristiti za učvršćivanje voćnih i povrtnih pirea (npr. može se pomiješati s nadjevom prilikom izrade štrudle).

Njegovo doziranje ovisi o nekoliko čimbenika, na primjer, određuje i svrhu za koju se konzumira. Općenito se preporučuje 1-3 čajne žličice. Može se konzumirati kontinuirano, ali vrijedi potražiti mišljenje stručnjaka o tome.

Sastojci: ljuska sjemenki trputca

Nutritivna vrijednost (na 100 g):

Čuvati na hladnom i suhom mjestu!

Zemlja podrijetla: Indija.