Paleolit ​​​​glicin - glicin 1kg aminokiselina, zaslađivač

Što je glicin?

Glicin je jedna od mnogih aminokiselina koje čine proteine ​​i najmanja je od svih, ali igra vrlo važnu ulogu u sintezi drugih aminokiselina, glutationa, kreatina, hema (dijela hemoglobina u crvenim krvnim stanicama) i RNA/DNA, a također pomaže u apsorpciji kalcija. [1, 2].

Glicin kao nutrijent

Mnogi smatraju glicin kvazi-esencijalnim nutrijentom, jer ga tijelo samo proizvodi, ali se može unijeti i putem hrane, iako čak ni kombinacija ta dva često nije dovoljna za opskrbu svih tkiva, kostiju, mišića i kože glicinom kojima je potreban.

Ljudsko tijelo proizvodi otprilike 3 g glicina dnevno, a još 1,5-3 grama unosimo putem hrane, što znači da u prosjeku dobivamo 4,6-6 grama glicina dnevno [3].

S druge strane, prema dvadeset godina istraživanja prehrane, to nije dovoljno da pokrije idealnu količinu potrebnu za metaboličke procese u tijelu, pa bi bilo poželjno nadomjestiti ga izvana [3].

Studija pokazuje da velika većina ljudi dobiva znatno manje glicina nego što im je potrebno za sve metaboličke procese - što je otprilike 10 grama dnevno za odraslu osobu od 70 kg [3].

Korisni učinci glicina

1) Smanjuje upalu

Glicin djeluje izravno na upalne stanice sprječavajući aktivaciju određenih gena i proizvodnju slobodnih radikala i upalnih citokina [4].

Glicin smanjuje TNF-alfa (faktor tumorske nekroze-alfa) i povećava proizvodnju interleukina-10 [5]. Prvi je upalna molekula, dok drugi ima protuupalni učinak.

Kod dijabetičara, glicin može smanjiti razinu TNF-alfa i povećati razinu interferona (IFN)-gama [5]. Oba procesa imaju protuupalne učinke.

Glicin značajno inhibira aktivaciju NF-kB (nuklearni faktor-kapa B) i proizvodnju IL-6 u stanicama srčane arterije [6]. Oba učinka smanjuju vaskularnu upalu i aterosklerozu.

Kod oštećenja jetre uzrokovanog endotoksinom (toksin koji se proizvodi u tijelu, npr. bakterijama), glicin povećava proizvodnju protuupalnog IL-10, čime se povećava stopa preživljavanja oboljele osobe [7].

Kod otrovanih miševa, glicin značajno povećava stopu preživljavanja miševa smanjenjem učinkovitosti endotoksinskog receptora i razine TNF alfa, te suzbijanjem također upalnog NF-kB [7].

Kod miševa koji su hranjeni prehranom bogatom glicinom (5%), bilo je moguće spriječiti njihovu smrt od injekcije koja sadrži toksin bakterije E. coli u 100 posto slučajeva, jer je glicin neutralizirao TNF-alfa. Nasuprot tome, 50% kontrolnih miševa uginulo je unutar 24 sata [8].

U istoj studiji, štakori s oštećenjem jetre hranjeni su glicinom, a zatim im je ubrizgan endotoksin. Rezultati su pokazali da je 83% štakora preživjelo, dok je kontrolna skupina koja nije primila glicin imala stopu preživljavanja od 0% [8].

Glicin igra važnu ulogu u smanjenju razine oksidativnog stresa u tijelu [9].

Kao prekursor glutationa, glicin može vratiti prethodno niske razine glutationa u tijelu [10, 11]. Glutation je jedan od važnih antioksidansa u tijelu.

Glicin se posebno preporučuje starijim osobama, jer se razina glutationa u tijelu smanjuje s godinama [12].

2) Pomaže kod spavanja i smanjuje potrebu za snom

Glicin uzet prije spavanja poboljšava kvalitetu i učinkovitost sna, ubrzava usnivanje i povećava trajanje mirnog, sporovalnog sna (dubokog sna) [13].

Ako konzumiramo glicin prije spavanja, sljedeći dan ćemo biti manje pospani i bolje ćemo obavljati zadatke koji zahtijevaju dobro pamćenje [13].

Glicin poboljšava REM san i smanjuje trajanje ne-REM sna [14].

Volonteri koji su primili 3 g glicina prije spavanja bili su manje umorni sljedeći dan, osjećali su se "budnije i vitalnije" te "imali su bistrije glave" [15].

Postoje dokazi da glicin smanjuje dnevni umor i pospanost uzrokovane nedostatkom sna [16].

Glicin također utječe na određene neuropeptide u području hipokampusa koje kontrolira cirkadijalne (dnevne) ritmove [16]. Cirkadijalni ritmovi reguliraju dnevni ritam tjelesnih procesa. Od krvnog tlaka do tjelesne temperature do razine raznih hormona, sve se mijenja prema cirkadijalnom ritmu.

Konkretno, glicin povećava razinu tvari u mozgu koje igraju ključnu ulogu u formiranju cirkadijalnog ritma.

Svojim učinkom na odgovarajuće stanične skupine hipotalamusa, glicin neizravno doprinosi smanjenju pospanosti i umora uzrokovanih nedostatkom sna [16].

3) Zaglađuje bore

Glicin (i potrošnja kolagena) značajno povećava elastičnost i hidrataciju kože kod starijih žena [17, 18]. Uostalom, jedan od uzroka bora je nedostatak glicina i proteina kolagena koji postoji desetljećima. Razlog nedostatka je taj što uglavnom konzumiramo crveno meso, a obično ne jedemo hrskavicu, iznutrice i kožu.

Kolagen protein, koji sadrži puno glicina, učinkovito smanjuje oštećenje kože uzrokovano UV-B zračenjem i usporava starenje kože [19].

Žene koje su primale 2,5 grama kolagen proteina dnevno tijekom četiri tjedna iskusile su smanjenje količine bora oko očiju za 20%, a taj pozitivan učinak zadržao se i nakon završetka studije [20].

U 8 tjedana kolagen je značajno povećao sadržaj prokolagena tipa I u koži za 65% i sadržaj elastina za 18%.

Glicin gotovo udvostručuje brzinu zacjeljivanja čireva na koži [21].

Glicin je potaknuo zacjeljivanje rana u eksperimentima s dijabetičnim životinjama [22].

Glicin, u kombinaciji s l-cisteinom i DL-treoninom, značajno ubrzava zacjeljivanje rana na ulceriranim nogama i smanjuje bol kada se primjenjuje lokalno. [23].

4) Ima dobar učinak na crijeva

Glicin inhibira proizvodnju kiseline u želucu, čime štiti od čira uzrokovanih raznim kemikalijama i stresom [4].

Glicin ima značajan antiulcerativni učinak [24].

Pokazalo se da glicin štiti od kemijski izazvanog kolitisa kod životinja [25].

Glicin je pomogao u sprječavanju želučanih problema povezanih s alkoholom (poput čira) kod životinja kada se daje životinjama kao preventiva [25].

Glicin može značajno povećati toleranciju na aspirin u gornjem gastrointestinalnom traktu [26]. (Jedan od opasnih učinaka aspirina i NSAID-a općenito je krvarenje u želucu i crijevima.)

Nakon transplantacije organa ili tkiva, glicin ublažava disfunkciju glatkih mišića i smanjuje upalu u tkivima tankog crijeva [27].

Studije na životinjama pokazuju da glicin, a ne L-arginin, štiti integritet crijevne stijenke i crijevne sluznice tijekom terapije zračenjem kod pacijenata oboljelih od raka [28].

Laboratorijske studije pokazuju da glicin štiti crijevne stanice od oksidativnog stresa. [29] 5) Štiti štitnjaču Glicin vjerojatno povećava pretvorbu T4 u T3 u jetri (ali to je proučavano samo kod određenih vrsta riba) [30]. 6) Stimulira funkciju mozga Čak i u malim količinama, pokazalo se da glicin širi kapilare u mozgu do 250% [31, 32]. Kod štakora koji su pate od trovanja alkoholom, glicin je smanjio količinu kolesterola, slobodnih masnih kiselina i triglicerida u krvi, jetri i mozgu. Konačno, oticanje mozga i time i tlak u mozgu smanjeni su u njihovim mozgovima, što je posebno važno u slučajevima ozljede mozga, operacije mozga i tumora mozga [33].

Nedostatak glicina u mozgu može negativno utjecati na neurokemiju mozga, sintezu kolagena, RNA/DNA, porfirina i drugih važnih metaboličkih produkata [34].

7) Ima blagotvoran učinak na osobe koje pate od mentalnih bolesti

Suplementacija glicinom značajno smanjuje simptome opsesivno-kompulzivnog poremećaja i tjelesne dismorfije [35].

Glicin se s dobrim rezultatima koristi u liječenju opsesivno-kompulzivnog poremećaja kod odraslih [36].

Suplementacija glicinom također je rezultirala značajnim poboljšanjima u liječenju simptoma shizofrenije [37].

U slučaju teško liječive shizofrenije, glicin je poboljšao kognitivne funkcije i ublažio depresivne simptome (u dozi od 0,8 g/kg). Nije iznenađujuće da su najbolji rezultati postignuti u skupini koja je imala najveći nedostatak glicina [38]. Glicin pomaže pacijentima s kroničnom shizofrenijom poboljšavajući prijenos NMDA receptora [39]. Svojim učinkom na prijenos NMDA receptora, glicin omogućuje sinergističke, tj. međusobno pojačavajuće učinke lijekova i glicina u liječenju shizofrenije [37]. 8) Pomaže u prevladavanju depresije. Primijećeno je da depresivne osobe imaju niske razine glicina u krvi, ali visoke razine aminokiseline taurina [40]. 9) Može biti učinkovit protiv pretilosti. Glicin povećava razinu adiponektina u tijelu, što pomaže kod gubitka težine [41]. Adiponektin je hormon koji svojim učincima regulira metabolizam cijelog tijela. Poboljšava osjetljivost na inzulin, smanjuje masu visceralne masti, sadržaj triglicerida u plazmi i povećava razinu zaštitnog HDL kolesterola.

10-11) Pomaže osobama koje pate od dijabetesa i drugih metaboličkih poremećaja

Glicin može biti učinkovita pomoć osobama koje pate od dijabetesa i drugih metaboličkih poremećaja [2].

Kod štakora hranjenih šećerom od repe, dodatak glicina smanjio je količinu slobodnih masnih kiselina u krvi, veličinu stanica u masnom tkivu, a također je smanjio i krvni tlak [42].

Glicin smanjuje vrijednost glikiranog hemoglobina (HbA1c), tj. smanjuje prosječnu razinu šećera u krvi. HbA1c pokazuje prosječnu razinu šećera u krvi tijekom 3 mjeseca. Doza je 5 g/d [5].

5 g glicina uzetog ujutro također je poboljšalo inzulinski odgovor kod zdravih izravnih rođaka dijabetičara tipa 2 [43].

Glicin stimulira proizvodnju hormona glukagona, koji pomaže u stabilizaciji razine šećera u krvi ako postane preniska [44].

Pacijenti s dijabetesom imaju u prosjeku 26% niže razine glicina u krvi u usporedbi s "normalnom" populacijom [45].

Glicin (+cistein) obnavlja normalnu sintezu glutationa kod pacijenata s neliječenim dijabetesom ili hiperglikemijom [10].

Glicin pomaže u sprječavanju metaboličkog sindroma kod pacijenata s oksidativnim stresom [9].

12) Pomaže u održavanju homeostaze glukoze

Glicin poboljšava lipidni profil pacijenata s inzulinskom rezistencijom (ali ne liječi inzulinsku rezistenciju).

Glicin pozitivno utječe na razinu šećera u krvi stimulirajući proizvodnju hormona glukagona, koji igra ulogu u učinkovitom funkcioniranju inzulina [44].

13) Smanjuje upalu izazvanu fruktozom

Kada su miševi hranjeni raznim šećerima, uočeno je da je TNF-alfa (faktor tumorske nekroze alfa) bio prisutan u značajno većim količinama kod miševa hranjenih fruktozom [47].

Glicin ima zaštitni učinak protiv štetnih učinaka fruktoze inhibirajući oslobađanje upalnih citokina (TNF-?, IL-6) u tijelu organizma koji konzumira fruktozu [48].

14-15) Dobar je za srce i snižava krvni tlak

Nakon srčanog udara Kada se protok krvi obnovi, glicin pomaže u zaštiti stanica srčanog mišića od naglog povećanja opskrbe kisikom smanjenjem propusnosti njihovih mitohondrijskih stijenki [49].

U slučaju srčanog udara, unutarstanični glicin povećava šanse stanice za preživljavanje kada se razina kisika poveća nakon hipoksije [49].

Glicin može smanjiti sistolički krvni tlak kod pacijenata s metaboličkim sindromom [9, 46].

16-18) Dobro za zglobove, kosti i mišiće

Glicin štiti od artritisa [4].

U kombinaciji sa zelenim čajem, glicin potiče organizaciju kolagenih snopova, čime pomaže regeneraciji tetiva nakon tendinitisa [50].

Glicin je također koristan za žene u menopauzi, jer ima učinke slične estrogenu. Ima svojstva zaštite kostiju [51].

Glicin, kako je pokazano u studijama na miševima, može igrati važnu ulogu u poboljšanju kvalitete života pacijenata s osteoartritisom [51].

19) Dobar je za jetru

U laboratorijskim eksperimentima, glicin je spriječio curenje enzima laktat dehidrogenaze u stanicama jetre štakora, što je pokazatelj stanične smrti [52].

Kada je glicin dan štakorima koji pate od trovanja alkoholom, razine kolesterola, fosfolipida, slobodnih masnih kiselina i triglicerida u njihovoj krvi, jetri i mozgu smanjio se, a njihovi poremećaji jetre uzrokovani nakupljanjem masti na kraju su eliminirani [33].

Kod štakora s nedostatkom kolina i metionina, suplementacija glicinom ima zaštitni učinak na jetru [53].

Glicin smanjuje oštećenje jetre i smrtnost kod štakora s teškom bakterijskom infekcijom (sepsa) [54].

Studije na životinjama pokazale su da glicin održava razinu vitamina D u krvi kod umjetno inducirane bolesti jetre (podvezivanjem žučnog kanala) i usporava brzinu oštećenja jetre [55, 56].

U studijama na životinjama, kada su životinje primale glicin pet dana prije doniranja cijele ili djelomične jetre, oštećenje jetre i jetrenih enzima značajno je smanjeno [57].

Glicin održava pravilnu mitohondrijsku funkciju i sastav žuči kod životinja s oštećenjem jetre [58].

20) Usporava apsorpciju alkohola

Glicin usporava apsorpciju alkohola smanjenjem brzine kojom želudac apsorbira, a zatim ga prazni u crijeva. alkohol [59].

Razina alkohola u krvi bila je značajno niža kod onih koji su primili glicin prije konzumiranja velike količine alkohola nego kod onih koji nisu primili glicin [60].

21) Dobar je za bubrege

Pokazalo se da su bubrežni tubuli (proksimalni tubuli) otporni na nedostatak kisika kada je glicin dodan u epruvetu [61].

22) Inhibira zubni karijes

U pokusima na štakorima, 4% više glicina smanjilo je učestalost zubnog karijesa za 65,7% [24].

23) Pomaže pacijentima s moždanim udarom

Kod pacijenata koji su pretrpjeli ishemijski moždani udar, 1-2 grama glicina dnevno uspjelo je normalizirati autoantitijela, smanjiti razinu glutamata i aspartata, povećati koncentraciju GABA i smanjiti lipidnu peroksidaciju [62]. Glutamat i aspartat mogu uzrokovati smrt živčanih stanica zbog svojih pojačanih ekscitacijskih učinaka.

Osim toga, ako netko redovito konzumira male količine glicina, budući moždani udar uzrokovat će manju štetu zdravlju [62].

Unos 1-2 grama glicina dnevno smanjuje rizik od smrti tijekom 30 dana [62].

500 mg glicina po kilogramu tjelesne težine u kombinaciji s 500 mg piracetama (npr. Nootropil tablete) smanjilo je kognitivno oštećenje i pomoglo regeneraciji prefrontalnog korteksa kod životinja s moždanim udarom [63].

Suplementacija glicinom

Koliko glicina trebam uzimati?

Ja (autor!) pokušavam unijeti 3-5 grama glicina u svoje tijelo dnevno, bilo kao čisti glicin u prahu ili 20 grama u obliku kolagena.

Nuspojave glicin

Glicin može imati neke sedativne učinke [62], pa mnogi kažu da ga je najbolje uzimati navečer.

Potencijalni negativni učinci glicina

Uzimanje glicina se ne preporučuje osobama s proljevom, jer može pogoršati stanje pacijenta i povećati dehidraciju [65].

Hrana bogata glicinom

Glicin se može dobiti iz glicina, kolagena ili želatine, a sljedeće namirnice imaju visok sadržaj glicina:

• kolageni prah
• želatina
• bijelo meso riba
• jaja
• piletina
• puretina
• svinjetina
• govedina
• sjemenke
• povrće

Kolagen je 22-30% glicina. Ako svaki dan dodamo 1-2 žlice glicina u naš smoothie za doručak, unijet ćemo 2,5-3,5 g glicina po žlici.

Izvor: https://www.tenyek-tevhitek.hu/a_glicin_23_jotekony_hatasa.htm Ovdje možete pronaći i reference [1-65] u opisu