Šipak se stoljećima koristi u tradicionalnoj i narodnoj medicini.

Od svojih mekih latica do bodljikavih trnova, ruže su simboli ljepote i zdravlja. Pripadaju rodu Rosa iz porodice Rosaceae. Jedan od manje poznatih dijelova ruže je šipak, okrugli, sjemenkama ispunjen plod prekriven laticama ruže, plod ruže. Šipak je obično crvenkasto-narančaste boje, iako postoje i žute i crne sorte. Šipak se razvija nakon što latice otpadnu tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci, obično početkom ili sredinom jeseni. Bobice ubrane nakon prvog mraza sezone su slađe.

Što je šipak i koje su njegove prednosti?

Slijede nalazi potkrijepljeni znanstvenim eksperimentima i rezultatima ispitivanja objavljenim na internetu, ali to nisu zaključci izvedeni iz našeg testiranja proizvoda.

Od svojih mekih latica do bodljikavih trnja, ruže su simboli ljepote i zdravlja. Pripadaju rodu Rosa iz porodice Rosaceae. Jedan od manje poznatih dijelova ruže je šipak, okrugli, sjemenkama ispunjen plod prekriven laticama ruže, plod ruže. Šipak je obično crvenkasto-narančaste boje, iako postoje i žute i crne sorte. Šipak se razvija nakon što latice otpadnu nakon cvatnje u proljetnim i ljetnim mjesecima, obično početkom ili sredinom jeseni. Bobice ubrane nakon prvog mraza sezone su slađe.

Bogate hranjivim tvarima i korisne u borbi protiv bolesti, šipke su privukle značajnu pozornost zbog svoje uloge u održavanju zdravlja i ljepote.

Šipak u prehrani

Šipak sadrži mnogo malih, jestivih sjemenki, koje su izvrstan izvor mnogih hranjivih tvari. 2 žlice (16 grama) divljeg šipka osiguravaju:

• Kalorije: 26
• Ugljikohidrati: 6 grama
• Vlakna: 4 grama
• Vitamin A: 4% preporučenog dnevnog unosa (RDI)
• Vitamin B5: 3% RDI
• Vitamin C: 76% RDI
• Vitamin E: 6% RDI

Šipak dobiva svoje crvenkasto-narančasta boja od karotenoidnih pigmenata poznatih kao likopen i beta-karoten. Dokazano je da ovi pigmenti podržavaju zdravlje kože i očiju.

Također su bogati antioksidansima koji se bore protiv bolesti, poput vitamina C, katehina, kvercetina i elagične kiseline. Prehrana bogata ovim spojevima može pomoći u smanjenju upale i oksidativnog stresa u tijelu.

Osim toga, vitamin C igra ključnu ulogu u sintezi kolagena i imunološkom zdravlju.

Međutim, nutritivni sadržaj šipka uvelike ovisi o tlu i uvjetima uzgoja, tehnikama obrade i specifičnoj vrsti. Na primjer, mnogi proizvodi od šipka obrađuju se toplinom i vodom, što značajno smanjuje njihovu razinu vitamina C.

Blagodati šipka

Šipak se stoljećima koristi u tradicionalnoj i narodnoj medicini zbog svojih protuupalnih i bolnih svojstava.

Svojstva protiv starenja

Ulje šipka popularan je sastojak protiv starenja u industriji ljepote, iako su istraživanja koja podupiru njegove blagodati ograničena. Proizvodi se hladnim prešanjem šipka i ekstrakcijom njihovih prirodnih ulja.

Šipak je bogat polinezasićenim masnim kiselinama koje podržavaju zdravu kožnu membranu i štite kožu od upalnih stanja poput ultraljubičastih (UV) zraka, dima cigarete i zagađenja.

U 8-tjednoj studiji, uzimanje 3 mg praha šipka dnevno dovelo je do značajnog smanjenja bora na koži i značajnog povećanja vlažnosti i elastičnosti kože. Istraživači su ove rezultate pripisali snažnom antioksidativnom profilu šipka, vitaminu C i masnim kiselinama, koji svi štite i obnavljaju površinu kože.

Osim toga, nanošenje vitamina C izravno na kožu značajno povećava sintezu kolagena i regeneraciju stanica, pa proizvodi bogati prirodnim vitaminom C, poput ulja šipka, mogu imati anti-age svojstva.

Ulje šipka također može potaknuti zacjeljivanje rana. U nedavnoj studiji, štakori tretirani ovim uljem zacijelili su rane znatno brže od kontrolne skupine. Međutim, još su potrebna istraživanja na ljudima.

Može smanjiti bol uzrokovanu artritisom

Učinak šipka na bol uzrokovanu osteoartritisom opsežno je proučavan.

Osteoartritis je jedan od najčešćih tipova artritisa, koji pogađa 10% muškaraca i 13% žena starijih od 60 godina. Riječ je o postupnom trošenju zglobne hrskavice, što može dovesti do jake boli i upale.

Nedavni pregled 24 studije otkrio je da dodaci prehrani od šipka mogu pomoći u ublažavanju simptoma osteoartritisa borbom protiv oksidativnog stresa i upale u zglobovima. Osim toga, pregled tri studije otkrio je da su ljudi koji su uzimali prah šipka dvostruko češće prijavili poboljšanje boli uzrokovane osteoartritisom. Ipak, ograničen broj studija znak je upozorenja. Konačno, nedavni pregled otkrio je da šipak smanjuje bol i ukočenost kod osoba s osteoartritisom, ali nije poboljšao opseg pokreta.

Iako se čini da šipak smanjuje bol uzrokovanu osteoartritisom, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se odredila odgovarajuća doza.

Može pomoći u sagorijevanju masti

Šipak je proučavan kao potencijalno sredstvo za mršavljenje.

U 12-tjednoj studiji na 32 osobe, uzimanje 100 mg šipak svaki dan značajno je smanjilo masnoću na trbuhu u usporedbi s kontrolnom skupinom. Autori su ovaj učinak pripisali tilirozidu, koji, kao snažan antioksidans, može povećati metabolizam masti.

Ovaj učinak je također pokazan u nekoliko studija na glodavcima. Međutim, potrebna su opsežnija istraživanja.

Može podržati zdravlje srca

Konzumacija šipka može poboljšati zdravlje srca smanjenjem razine kolesterola i krvnog tlaka.

U 6-tjednoj studiji na 31 osobi, konzumiranje napitka od šipka koji sadrži 40 grama praha šipka dnevno dovelo je do značajnog smanjenja krvnog tlaka, ukupnog kolesterola i razine LDL (lošeg) kolesterola u usporedbi s kontrolnom skupinom. Napitak je također sadržavao 31 gram vlakana. Ne samo da visok unos vlakana može doprinijeti boljem zdravlju srca, već i visoka razina antioksidansa u šipku može igrati ulogu.

Međutim, potrebna su daljnja istraživanja.

Uobičajena upotreba šipka

Šipak se može koristiti u hrani, a nalazi se i u komercijalnim proizvodima.

Mnoge kulture ga koriste u juhama, čajevima i desertima. Na primjer, čaj od šipka popularno je europsko piće, dok je nyponsoppa klasična švedska juha od šipka, a džemovi od ovog voća popularni su na Bliskom istoku.

Osim toga, može se samljeti u fini prah i koristiti kao dodatak prehrani za učinke protiv starenja i zdravlje zglobova.

Ulje šipka široko se koristi u kozmetičkim proizvodima protiv starenja.

Ima li šipak nuspojave?

Šipak se općenito smatra sigurnim, ali trenutno nije poznato je li siguran tijekom trudnoće ili dojenje.

Iako nedostaju istraživanja o nuspojavama konzumiranja velikih količina šipka, konzumiranje previše vitamina C može uzrokovati mučninu, želučane tegobe, zatvor i žgaravicu.

Konačno, prekomjerni unos šipka – zbog vitamina C – može biti štetan za one koji se bore s ponavljajućim bubrežnim kamencima, anemijom srpastih stanica i hemokromatozom, vrstom poremećaja povećane apsorpcije željeza.

Uvijek se posavjetujte sa zdravstvenim djelatnikom prije uzimanja šipka.

Organsko; Vegansko; Napravljeno od prirodnih sastojaka; Nije ozračeno; Bez umjetnih aroma; Bez umjetnih bojila; Bez konzervansa; Bez BSE/TSE; Bez GMO-a; Bez dodanog šećera; Bez alergena; Nizak udio zasićenih masti; Bogato omega-3 masnim kiselinama; Bogato dijetalnim vlaknima; Iznimno malo natrija/malo soli

Doziranje, preporučena upotreba, čuvanje

Jedna porcija = prema ukusu

prema ukusu

Čuvanje: Dobro zatvoreno, suho, hladno, zaštićeno od svjetlosti

Sastojci

100% organski prah šipka (rosa canina)

Nutritivni sadržaj

Prosječne vrijednosti. Redovito pregledavamo naše nutritivne informacije.

Upozorenja