Freyagena Byom-imunofiber kompleks 400 g

Našem probavnom sustavu potrebna su različita, odgovarajuća vlakna za održavanje ravnoteže. Freyagena – Bio-imuni kompleks vlakana: čuvar crijevne ravnoteže i stabilnosti

Posljednjih godina naš profesionalni interes usmjeren je na određenu skupinu vlakana topivih u vodi: takozvana selektivna vlakna. U osnovi postoje dvije vrste vlakana: gore spomenuta vlakna topiva u vodi i takozvana netopiva vlakna (kao što su mekinje). Brojni znanstveni dokazi upućuju na to da je adekvatan unos vlakana vrlo zdrav za probavni sustav (i imunološki sustav), jer našim crijevnim bakterijama trebaju uravnoteženi izvori.

Pojam „vlakna topljiva u vodi“ znači da vlakna koja konzumiramo hrane „prijateljske“ crijevne bakterije, poznate i kao probiotici ili zadruge. Ove bakterije podržavaju probavni proces, pomažu u oslobađanju hranjivih tvari iz hrane i same proizvode određene hranjive tvari (vitamini B skupine, vitamini K, masne kiseline kratkog lanca). Osim toga, štite crijeva od opasnijih takozvanih oportunističkih ili patogenih patogena, čime podržavaju funkcioniranje našeg imunološkog sustava. Također razlikujemo nekoliko podskupina unutar vlakana topljivih u vodi, uključujući, na primjer, prema kategorijama prehrane s niskim udjelom FODMAP-a (u ovom slučaju, na primjer, inulin može uzrokovati specifične probavne tegobe kod mnogih ljudi; nije idealan u svim slučajevima jer nije dovoljno selektivan).

Pojam „adekvatno selektivna vlakna“ znači da ta konzumirana vlakna hrane gotovo isključivo „prijateljske“, tj. probiotičke, bakterijske sojeve. S našeg profesionalnog gledišta, ovo svojstvo je svakako izvanredno i vrlo važno za očuvanje zdravlja u mnogim područjima: imunologiji, gastroenterologiji, internoj medicini itd. Crijeva su anaerobna sredina, tj. u njima nema kisika. Nedostatak kisika prisiljava naše crijevne bakterije da koriste vlastite ugljikohidrate koji sadrže kisik (tj. vlakna topiva u vodi). Kao nusprodukt fermentacije ugljikohidrata, bakterije proizvode kratkolančane masne kiseline (SCFA), poput butirata ili acetata. Izvor vlakana stoga se može smatrati selektivnim ako je dokazano da doprinosi proizvodnji ovih kratkolančanih masnih kiselina. Ove se masne kiseline zatim apsorbiraju u naše tijelo i služe kao izvor energije za druge dijelove crijevnog trakta. U idealnim uvjetima, kratkolančane masne kiseline mogu pokriti do sedam do osam posto tjelesnih potreba za kalorijama.
Prema našim trenutnim znanstvenim spoznajama, vrlo je malo izvora vlakana koji doista selektivno (tj. specifično i primarno) hrane ove crijevne bakterije (a ne hrane one koje uzrokuju simptome). U Freyageninom "Bio-imunom kompleksu vlakana" odabrali smo dvije od ovih nekoliko dostupnih alternativa i kombinirali ih na jedinstven način.

Evo nekoliko primjera kako kratkolančane masne kiseline mogu poboljšati naše zdravlje na mnogo načina:

• sprečavaju pretilost
• sposobne su regenerirati crijeva
• poboljšavaju integritet crijevne stijenke
• ublažavaju zatvor
• imaju protuupalne učinke
• korisne su za kardiovaskularni i živčani sustav

Osim što podržava održavanje zdravog imunološkog sustava, naš patentirani proizvod koji sadrži vlakna topljiva u vodi:
doprinosi stvaranju normalne razine šećera u krvi i tjelesne težine, a naravno, prvenstveno ima za cilj održavanje ravnoteže crijevnog sustava na vrlo složen način (struktura crijevne flore, integritet crijevne stijenke, redovita stolica).

Odgovarajuća vlakna doprinose našem zdravlju na vrlo složen način. Kao dio zdrave prehrane, prebiotici sinergijski i selektivno hrane probiotičke bakterijske sojeve (poput laktobacila i bifidobakterija).

Imunološki učinci:
Pravilno odabrani i pravilno korišteni pre- i probiotici također imaju za cilj održavanje ravnoteže našeg imunološkog sustava (i staničnog i humoralnog). Nedavne studije pokazale su da različite komponente hrane (uključujući prebiotička vlakna) utječu na imunološki odgovor. Ove komponente djeluju na različite imunološke stanice, a njihov učinak posredovan je crijevnim imunološkim sustavom i, u nekim slučajevima, crijevnom mikroflorom. Neke od ovih komponenti jačaju imunološki odgovor (Th-1 bijele krvne stanice), što dovodi do bolje obrane (protiv infekcija); dok drugi inhibiraju imunološki odgovor (Th-2 bijele krvne stanice), čime sprječavaju ili smanjuju, na primjer, alergijske i/ili upalne reakcije te reguliraju aktivnost crijevnih gljivica.

Sunfiber® patentirana, djelomično hidrolizirana guar guma i organski certificirana guma arabika (acacai senegal – guma arabika)

Unutar pažljivo odabranih selektivnih izvora vlakana, proizvod sadrži dio senegalske akacije. Poznata i kao guma arabika ili guma arabika, dugo je bila dijetalno vlakno koje se koristi u prehrambenoj industriji, ali sve je više dostupnih studija koje pokazuju da ima i značajna prebiotička svojstva, što je čini izvrsnom i vrlo sigurnom alternativom za povećanje populacije probiotičkih bakterija. Studija u British Journal of Nutrition pokazala je da je dodatak prehrani guma arabike u ovom obliku učinkovito povećao broj „prijateljskih bakterija“, posebno bakterije Lactobacillus acidophilus, koja je sama po sebi povezana s vrlo značajnim i vrlo pozitivnim imunološkim učincima (uključujući i područje ginekologije). Naš međunarodno priznati njemački dobavljač isporučuje nam sirovine iz organskog uzgoja (broj: DE-ÖKO-005; DE-2017-144877-666558-E)

Druga komponenta kompleksa vlakana je djelomično hidrolizirana guar guma pod patentiranim brendom SunFiber®. Hidroliza guar gume je kontrolirani proces koji se provodi prirodnim enzimima, koji prvo razgrađuju sirovinu na manje jedinice i tako stvaraju puno selektivnija, tj. lakše probavljiva vlakna. Djelomično hidrolizirana guar guma je stoga znatno probavljivija, što znači da proizvod gotovo ne uzrokuje probavne probleme, a zadržava sva korisna svojstva selektivnih vlakana. Vlakna SunFiber® i senegalska akacija korišteni u našem proizvodu također su certificirani za dijetu s niskim udjelom FODMAP-a od strane Sveučilišta Monash u Australiji.

U slučaju pažljivo formulirane mješavine, vrlo je važno ponovno naglasiti da se, za razliku od drugih proizvoda (poput inulina i drugih topljivih vlakana), fermentacija u crijevima odvija polako i nježno, tako da se neugodna nadutost ili druge probavne tegobe gotovo u potpunosti mogu izbjeći. Komponente Bio-imunog kompleksa vlakana uključuju dva najidealnija prebiotička vlakna, koja su već istaknuti sudionici u budućim istraživanjima mikrobioma.
U svjetlu naših profesionalnih ciljeva, kompleks vlakana je u potpunosti prikladan za upotrebu u SCD, (neuro-)autoimunim ili SIBO dijetama uz dijetu s niskim udjelom FODMAP-a, a također je potpuno hipoalergen (bez svih ostalih sastojaka).

Određivanje idealne količine unosa vlakana

Prema znanstvenim informacijama koje su nam dostupne, naše tijelo ispravno funkcionira s određenom količinom unosa vlakana (tj. ni premalo ni previše), ali unutar toga, odabir pravih izvora vlakana može igrati ključnu ulogu. Na primjer, majčino mlijeko sadrži veliku količinu posebnih vlakana (u obliku galakto-oligosaharida - GOS. Ovo su vjerojatno najselektivnija vlakna za ljudsku crijevnu floru). Ova vlakna u majčinom mlijeku su ključna za probavni sustav i imunološki sustav organizma u razvoju. Ako bismo koristili sadržaj vlakana u majčinom mlijeku kao referencu za određivanje optimalnog unosa vlakana, kasnije bismo morali konzumirati oko tri i pol kilograma biljaka svaki dan kako bismo postigli taj unos vlakana: to bi osiguralo oko 60-80 grama vlakana u danom danu. Naravno, unos vlakana različitih etničkih skupina također se uvelike razlikuje, a iz evolucijske perspektive mogu se uočiti i ogromne razlike. Većina biljnih namirnica (kao primarnih izvora vlakana) sadrži ukupno oko 8-20 grama vlakana na pola kilograma.
Potrošnja vlakana domaćeg stanovništva iznosi 10-15 g/dan, što bi trebalo povećati barem na dvostruko, tj. 20-30 grama dnevno (u obliku vlakana topivih u vodi i netopivih).

Zanimljiva činjenica:

Prema skupini antropologa sa Sveučilišta Harvard, gomolji bogati kalorijama, tj. škrobom, potaknuli su rast ljudskog mozga tijekom evolucije. Tvrde da je klima u to vrijeme postala suha, pa se vjerojatno i količina voća i uljarica značajno smanjila. Broj određenih životinja plijena gotovo sigurno nije bio pogođen klimatskim promjenama, međutim, škrobni gomolji (kojih i danas ima u izobilju u raznim dijelovima svijeta). Naravno, ne slažu se svi s ovom teorijom, ali postoje jasni dokazi da su materijali koji ukazuju na pečenje gomolja pronađeni pored ljudskih fosila još prije 1,5 milijuna godina. Teorija je također zanimljiva s gledišta nutricionističke znanosti jer - osim činjenice da toplina pretvara teže probavljive ugljikohidrate u lako apsorbirajuće kalorije - dokazano je da škrobna hrana sadrži niz prirodno prisutnih komponenti koje se mogu povezati s razvojem ljudskog mozga unutar spomenutih selektivnih vlakana i masnih kiselina kratkog lanca. Rezistentni škrobovi su izvori škroba koje ljudski probavni enzimi ne mogu obraditi - za razliku od crijevnih bakterija (pa se zapravo mogu smatrati posebnim vlaknima). Zanimljivo je da se izvori rezistentnog škroba formiraju u svim škrobnim namirnicama kuhanjem i hlađenjem (kuhanje čini škrob probavljivijim, dok hlađenje formira vlakna).

Naš kompleks vlakana potiče redovitu stolicu, podržava zdravlje cijelog probavnog trakta i može pomoći u mršavljenju smanjenjem gladi. Vlakna također pomažu u smanjenju glikemijskog odgovora bez utjecaja na apsorpciju esencijalnih hranjivih tvari ili minerala.
Naš Bio-Immunofiber Complex je prirodna mješavina praha bez okusa koja se lako može umiješati u gotovo svaku tekućinu bez značajnog utjecaja na njezin okus. Vrlo se dobro podnosi, obično uopće ne uzrokuje probavne tegobe, pa je dizajniran za kontinuiranu upotrebu.

Izvori:

1. Projekt ljudskog mikrobioma, NIH, http://nihroadmap.nih.gov/hmp/.
2. Qin J i dr. Katalog gena ljudskog crijevnog mikrobioma uspostavljen metagenomskim sekvenciranjem. Nature2010 Mar 4;464(7285):59–65, http://pmid.us/20203603.
3. Andoh A i dr. Uloga dijetalnih vlakana i kratkolančanih masnih kiselina u debelom crijevu. Current Pharmaceutical Design 2003;9(4):347–58, http://pmid.us/12570825.
4. McNeil NI. Doprinos debelog crijeva opskrbi energijom kod čovjeka. The American Journal of Clinical Nutrition 1984. veljača;39(2):338–42, http://pmid.us/6320630.
5. Gao Z i dr. Butirat poboljšava osjetljivost na inzulin i povećava potrošnju energije kod miševa. Diabetes2009. srpanj;58(7):1509–17, http://pmid.us/19366864. Svaka čast Stephanu Guyenetu: Maslačna kiselina: drevni regulator metabolizma, upale i otpornosti na stres, 7. prosinca 2009., http://wholehealthsource.blogspot.com/2009/12/butyric-acid-ancient-controller-of.html, za poveznice na ovaj i druge radove navedene u nastavku.
6. Suzuki T i dr. Fiziološke koncentracije masnih kiselina kratkog lanca odmah potiskuju propusnost epitela debelog crijeva. British Journal of Nutrition 2008. kolovoz;100(2):297–305, http://pmid.us/18346306.
7. Whitehead RH i dr. Učinci masnih kiselina kratkog lanca na novu staničnu liniju karcinoma debelog crijeva kod ljudi (LIM1215). Gut 1986. prosinac;27(12):1457–63, http://pmid.us/3804021.
8. Kumar C i dr. Modulacijski učinak maslačne kiseline - produkta fermentacije dijetalnih vlakana u eksperimentalno induciranih dijabetičkih štakora. The Journal of Nutritional Biochemistry 2002. rujan;13(9):522, http://pmid.us/12231422.
9. Saemann MD i dr. Protuupalni učinci natrijevog butirata na ljudske monocite: snažna inhibicija IL-12 i pojačana regulacija proizvodnje IL-10. The FASEB Journal 2000. prosinac;14(15):2380–2, http://pmid.us/11024006.
10. Håkansson A i dr. Ljuske borovnice, ražene mekinje i probiotici s više sojeva utječu na težinu kolitisa izazvanog natrijevim dekstran sulfatom. Scandinavian Journal of Gastroenterology 2009.;44(10):1213–25, http://pmid.us/19670079.
11. Gross LS i dr. Povećana konzumacija rafiniranih ugljikohidrata i epidemija dijabetesa tipa 2 u Sjedinjenim Državama: ekološka procjena. The American Journal of Clinical Nutrition 2004. svibanj;79(5):774–9, http://pmid.us/15113714.
12. Breneman CB, Tucker L. (2012). Konzumacija dijetalnih vlakana i inzulinska rezistencija: Uloga tjelesne masti i tjelesne aktivnosti. British Journal of Nutrition, 110(02):375-383.
13. Europska agencija za sigurnost hrane (2014). Znanstveno mišljenje o potkrepljenosti zdravstvene tvrdnje vezane uz neprobavljive ugljikohidrate i smanjenje postprandijalnih glikemijskih odgovora u skladu s člankom 13(5) Uredbe (EZ) br. 1924/2006. EFSA Journal, 12(1):3513-3526.
14. Cherbut, C., Michel, C., Raison, V., Kravtchenko, T. P., & Meance, S. (2003) Akacijeva guma je bifidogeno dijetalno vlakno s visokom probavnom tolerancijom kod zdravih ljudi. Microbial Ecol Health Dis., 15(1): 43-50.
15. Uprava za hranu i lijekove (2013)- 21 CFR Dio 172- [Broj predmeta FDA-2011-F-0765] - Prehrambeni aditivi dopušteni za izravno dodavanje hrani za ljudsku konzumaciju; Akacija (guma arapska) - Federalni registar, 78(235):73434-73438.
16. Nasir, O; Artunc, F; Wang, K; Rexhepaj, R; Föller, M; Ebrahim, A; Kempe, D S; Biswas, R; Bhandaru, M; Walter, M; Mohebbi, N; Wagner, CA; Saeed, A M; Lang, F (2010). Smanjena regulacija mišjeg crijevnog transportera glukoze vezanog za natrij SGLT1 pomoću guma arabike. Cellular Physiology and Biochemistry, 25(2-3):203-210.
17. Ushida K., Hatanaka H., Inoue R., Tsukahara T., Phillips G.O. (2011). Učinak dugotrajnog unosa guma arabike na masno tkivo ženki miševa. Food Hydrocolloids, 25(5):1344-1349.
18. (u tisku) Parisi GC, Bottona E, Carrara M, Cardin F, Faedo A, Goldin D, Marino M, Pantalena M, Tafner G, Verdianelli G, Zilli M, Leandro G. Učinci liječenja djelomično hidroliziranom guar gumom (PHGG) na simptome i kvalitetu života pacijenata sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS). Multicentrično randomizirano otvoreno ispitivanje.
19. Greenberg NA, Sellman D. Djelomično hidrolizirana guar guma kao izvor vlakana. Cereal Foods World. 1998;43(9):703-707.