Tajna dijabetesa - dr. Jason Fung

Većina liječnika, dijetetičara i stručnjaka za dijabetes još uvijek smatra dijabetes tipa 2 kroničnom i progresivnom bolešću. Doživotnom kaznom iz koje ne postoji mogućnost uvjetnog otpusta. Najviše što mogu ponuditi je kontrola ili odgađanje razvoja komplikacija doživotnom ovisnošću o drogama, kao i terapijama lijekovima u kombinaciji s medicinskim uređajima i operacijama. Ali istina je da se dijabetes tipa 2 može spriječiti, a ako se već razvio, može se preokrenuti, pa čak i potpuno izliječiti, sve prirodno!
U svojoj provokativnoj, ali izuzetno praktičnoj i čitljivoj knjizi, dr. Fung predstavlja revolucionarnu ideju da je dijabetes tipa 2, koji se sada smatra nacionalnom bolešću, uzrokovan inzulinskim odgovorom tijela kao odgovor na kroničnu prekomjernu konzumaciju ugljikohidrata. Najbolji i najprirodniji način za preokretanje bolesti je smanjenje konzumacije ugljikohidrata. Objašnjava zašto tradicionalni tretmani koji se oslanjaju na inzulin ili druge lijekove za snižavanje šećera u krvi zapravo mogu pogoršati problem umjesto da pomognu, što dovodi do značajnog debljanja, pa čak i srčanih bolesti. Tvrdi da je jedini učinkovit tretman pravilna prehrana i povremeni post, a u svojoj knjizi pruža sva potrebna znanja i pomoć kako bi svatko mogao sigurno krenuti putem oporavka.

DR. JASON FUNG je kanadski nefrolog, istraživač i međunarodno priznati stručnjak za povremeni post i dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. Autor je nekoliko bestselera New York Timesa, a njegove knjige na mađarskom su Tajna pretilosti - ključ uspješnog mršavljenja i Tajna PCOS-a - sprječavanje i poništavanje sindroma policističnih jajnika snagom posta. Suosnivač je Metode posta, programa koji pomaže pacijentima da smršave i prirodno preokrenu dijabetes tipa 2 putem posta. Dr. Fung živi u Torontu.