Paleolit ​​​​Bademovo brašno bez masti 500g (iz prešanog oblika)

Najsvestranija vrsta paleolitskog brašna, zbog svog neutralnog okusa može se koristiti za gotovo sve. Može apsorbirati puno više tekućine i masti od tradicionalnih mljevenih badema.

Fiziološki učinci badema:

• Bademi sadrže puno vitamina E, pa pomažu u poticanju procesa detoksikacije i jačanju imuniteta. Njihov snažan antioksidativni učinak pomaže u zaštiti tijela od oštećenja stanica uzrokovanih oksidativnim stresom.
• Sprječava taloženje kolesterola u krvnim žilama.
• Bogat je vitaminom B1, folnom kiselinom, riboflavinom (vitamin B2), vitaminom P i fosforom.
• Bogat mineralima. Magnezij jača kosti, potiče proizvodnju proteina i održava ravnotežu kalcija i kalija u tijelu.
• Izvrstan izvor bakra: potiče transport kisika, dobro utječe na krvne žile i živčani sustav.
• Potiče zacjeljivanje rana zbog sadržaja cinka.
• Preporučuje se za oporavak ili probleme sa stvaranjem krvi zbog sadržaja željeza.
• Krema napravljena od njega čisti i vlaži kožu.
• Bademovo mlijeko, bogato vitaminima, dobiveno iz oguljene jezgre, konzumira se stoljećima. Napitak, popularan u dijetama bez soje i mesa, izvrstan je dodatak proteinima i poboljšava pamćenje.
• Bademi su istovremeno bogati proteinima i dijetalnim vlaknima. Ova kombinacija pomaže u održavanju unosa hranjivih tvari na razumnoj razini - bez obzira koliko masnu sjeme konzumiramo, bademi povećavaju osjećaj sitosti, a ujedno štite naše zdravlje. Smanjuje nagli porast razine šećera u krvi.
• Ima blagotvoran učinak u prevenciji određenih vrsta raka.
• Potiče probavu, učinkovit je lijek za zatvor.

Upotreba: Zbog dobre sposobnosti vezanja vode, neutralnog okusa i svijetle boje, vrlo je pogodan za zgušnjavanje hrane. Izvrstan je sastojak za sve vrste tjestenine, a može se koristiti za izradu kruha, peciva i kolača. Također je dobro pogodan za pohanje.

Ne konzumirajte ako ste alergični na orašaste plodove!